Frische Premium-Muscheln

Napoli: Tomaten/Zwiebeln/Knoblauch -pikant-

16,00 Euro

Provinciale: Weißwein/Zwiebeln/Knoblauch

16,00 Euro

 

Bressaola

luftgetrockneter Rinderschinken/Feldsalat/Walnüsse/

Provolone-Käse/Feigen-Senf-Dressing

13,50 Euro

 

Ravioli ''Porcini''

Nudeln mit Steinpilzfüllung/Salbeibutter/Parmesan

11,50 Euro

 

Pizza ''Montagna''

Tomate/Pfifferlinge/Südtiroler Speck/Mozzarella

11,50 Euro

 

Kalbsleber ''Venezia''

geschnetzelte Kalbsleber/Weißweinsahnesauce/Reis/Salat

18,50 Euro

 

Schweinefilet ''Calvados''

Schweinefilet/geschmorte Äpfel/Calvadosrahmsauce/Rösti/Broccoli

19,00 Euro

 

Pescatrice ''Zafferano''

Seeteufelfilet/Safransauce/Blattspinat/Kartoffelgratin

23,50 Euro

 

Pera ''Helene''

Birne/Vanilleeis/Schokosauce/Sahne

5,50 Euro

 

 ~ Salat vom Buffet wird bei diesen Gerichten extra berechnet ~

 4,50 Euro